הוסמך כנוטריון בשנת 2015.
בשנים 2003-2004 שימש כטרום מתמחה בבית משפט השלום בירושלים.
בשנת 2004 סיים תואר ראשון במשפטים באוניברסיטת בר אילן.
בשנים 2004-2005 התמחה במשרד שיבולת ושות'.
בחודש יוני 2005 הצטרף כעו"ד למשרדנו.
עו"ד יהושע יצחקי מייצג לקוחות פרטיים, חברות וגופים ציבוריים, בסכסוכי נדל"ן שונים, בערכאות שונות ובין היתר בתחומים הבאים:
בתביעות זכויות לרבות תביעות זכויות היסטוריות של מושבים וקיבוצים כנגד מינהל מקרקעי ישראל והקרן הקיימת לישראל; תביעות נגד המינהל שעניינן עמידה על זכויות חוזים היסטוריים בנושאים פרטניים; תביעות שעניינן יחסים בין בעלי זכויות בבית משותף; תביעות הנוגעות לטענה בדבר התיישנות במקרקעין; הליכים משפטיים שונים לעניין שימושים בקרקע, ולרבות שימושים חורגים, התנגדויות, ועררים; הגנת הדייר, הליכים משפטיים שונים בעקבות הפקעות;, ליקויי בניה.
עו"ד יצחקי מטפל באופן שוטף בעררי היטל השבחה ועררים על החלטות בעניין היתרי בניה, לרבות עתירות מנהליות.
הכנת חוות דעת משפטיות בנושאים שונים לרבות חוו"ד בעלי היבטים משפטיים-תכנוניים; ייצוג בעסקאות לרכישת זכויות בדירות ובעסקים, ובין היתר ייצוג חברות קבלניות במסגרת עסקאות מכר דירות קבלן. טיפול ברישום בתים משותפים וטיפול ברישומי זכויות.